шашлыка - Cвежие новости [ Фото в новостях ] | |
Каждый год в это время многие открывают сезон шашлыков. А накануне долго спорят, какое мясо покупать для шашлыка. Существует ли идеальное мясо, из которого всегда получится вкусный шашлык? aif.ru »
Диетолог Ирина Мансурова объяснила, почему не стоит увлекаться шашлыками и другими мясными продуктами, приготовленными на гриле. Она пояснила, что в процессе готовки продукты накапливают канцерогены, которые могут спровоцировать развитие рака. По словам врача, вреден и дым от мангала. Лента.Ру »
В Казани 34-летнего местного жителя осудили на десять лет за убийство соседа, он будет отбывать наказание в колонии строгого режима. Россиянин частично признал вину. По данным следствия, 13 ноября 2022 года во время посиделок он упрекнул приятеля в том, что тот подал ему недожаренный шашлык. Мужчины поссорились. Лента.Ру »
С 1 марта в России вступили в силу изменения в Правила противопожарного режима, регулирующие, в числе прочего, порядок разведения костров на дачных участках. Документ, в частности, определяет новые требования к использованию открытого огня для приготовления пищи — например, шашлыка на мангале. Лента.Ру »
С марта в России упростят нормы безопасности, которые нужно соблюдать при жарке шашлыка. Вступит в силу новый регламент. Об этом рассказал депутат Госдумы от "Единой России", председатель Союза дачников Подмосковья Никита Чаплин . lifenews.ru »
Россияне с 1 марта должны будут устанавливать мангалы и сжигать на дачах листву по новым упрощенным правилам. Об этом рассказал депутат Госдумы от «Единой России», председатель союза дачников Подмосковья Никита Чаплин. Лента.Ру »
Если есть шашлык в меру, от него можно получить больше пользы, чем вреда. Об этом во вторник, 23 августа, рассказала «Ленте.ру» нутрициолог, президент Национального союза содействия формированию и развитию культуры здорового питания детей и подростков «Здоровье наших детей» Ольга Панова. izvestia.ru »
Дипломированный нутрициолог Ольга Панова рассказала о неожиданной пользе шашлыка для здоровья. Она объяснила, что в нем содержится большое количество белка, железо, а также витамины группы В. Однако, эксперт предупредила, что чрезмерное поедание шашлыка может привести к опасным последствиям. Лента.Ру »
Какой путь «проходит» мясо, прежде чем попасть на наш стол? aif.ru »
Рассказываем, какой полуфабрикат для шашлыка должен продаваться в магазинах и предприятиях общественного питания, чтобы соответствовать ГОСТу. aif.ru »
AiF.ru разбирается, что должно присутствовать, каким должно быть мясо и какие пряности кладут в шашлыки по ГОСТу. aif.ru »
Aif.ru отвечает на актуальные вопросы читателей. aif.ru »
Телеведущий Сергей Малоземов рассказал, что шашлык легко испортить, если не обратить внимание на нагар на шампурах и решетках.
izvestia.ru »Бренд-шеф сети правильных вещей для кухни Williams Et Oliver Надежда Любимова рассказала "Газете.ru", почему нежелательно мариновать шашлык в майонезе с кетчупом. Оба соуса способствуют размягчению мяса: используя их вместе, мы получаем "варёный" шашлык без аппетитной корочки. lifenews.ru »
Делимся секретами приготовления шашлыка из свинины. aif.ru »
Врач-диетолог Марина Студеникина и шеф-повар Алексей Никитин раскрыли секреты маринования и готовки полезного шашлыка. По словам Студеникиной, шашлык будет полезнее, если готовить его на вертикальном мангале и убирать подгоревшую корочку. Лента.Ру »
Ведущий программы «Жить здорово!» на Первом канале и врач-педиатр Андрей Продеус предупредил об опасности шашлыка для детей. По словам телеврача, блюда в маринаде и со специями можно вводить в рацион ребенка только после трех лет. Лента.Ру »
АиФ-Кухня отвечает на популярные вопросы читателей. aif.ru »
Приятный аромат готовящегося на огне мяса может вызвать аллергию, бронхит, дерматит и даже потерю сознания. lifenews.ru »
По словам врача, купленное вне зоны официальной торговли мясо, а также недостаток маринада могут привести к появлению бактерий, которые вызовут тошноту, боль в животе и быстро растущую температуру. lifenews.ru »
Во время майских праздников, когда многие граждане отправляются отдыхать на дачу, особую популярность среди россиян приобретает жареное на углях мясо — шашлык. Эксперты рассказали «Известиям» о ценах на необходимые для блюда продукты, о самых популярных видах мяса, а также о мерах предосторожности при его приготовлении. izvestia.ru »
Маринад для шашлыка содержит уксус, который замедляет процесс распада алкоголя в организме, что в свою очередь приводит к обезвоживанию. О неожиданным опасном свойстве шашлыка в сочетании с алкоголем «Ленте. Лента.Ру »
Май — время шашлыков. Всегда хочется попробовать что-нибудь новенькое, но при этом быстрое и несложное. Предлагаем приготовить именно такие шашлыки, их можно замариновать в гранатовом соке, а можно залить сметаной с зеленью. aif.ru »
Пережаренное мясо обладает канцерогенами, которые могут вызвать онкологические заболевания у человека. Об этом заявила в понедельник, 4 мая, врач-диетолог, член национальной ассоциации диетологов, нутрициологов, кандидат медицинских наук Дарья Русакова в разговоре с URA.RU. izvestia.ru »
Врач-диетолог Дарья Русакова в разгар майских праздников предупредила об опасности пережаренного шашлыка. По словам специалиста, термическая обработка на костре приводит к образованию канцерогенов. Кроме того, корочка обугленных продуктов может повредить слизистую оболочку пищевода, желудка, кишечника. Лента.Ру »
Они также советуют не злоупотреблять солью и есть побольше овощей, круп, бобовых и грубого хлеба. lifenews.ru »
Спортивный врач, кандидат медицинских наук Александра Пурига рассказала, сколько шашлыка можно безопасно съесть за один раз и как часто можно употреблять это блюдо без вреда для здоровья. Специалист также дала рекомендации по выбору маринада для тех, кто придерживается принципов здорового образа жизни. Лента.Ру »
Всё произошло, когда отдыхающие разжигали мангал. В итоге на место пришлось выезжать пожарным, которые и смогли ликвидировать возгорание. О пострадавших не сообщалось. lifenews.ru »
Ведомство советует приобретать его в специально оборудованных для этого торговых точках. Только в них созданы правильные условия для хранения и реализации. lifenews.ru »
По словам специалиста, для детей традиционное блюдо для пикника можно приготовить из рыбы или мяса кролика. aif.ru »
Одна порция шашлыка не должна быть больше ладони при толщине куска мяса не более сантиметра. aif.ru »
У шашлыка не самая здоровая репутация. Но все его любят, а майский выезд на природу без него просто немыслим. Как правильно приготовить мясо, чтобы оно было вкусным и безвредным? aif.ru »
Диетолог-нутрициолог Ева Шишова рассказала о том, какие виды шашлыка на майские праздники принесут наименьший вред организму. Лучше всего выбирать для приготовления на природе белую или красную рыбу, а также куриную грудку. Лента.Ру »
По словам врача, магазинному маринаду доверять не стоит. aif.ru »
Доктор медицинских наук, главный врач «Инвитро-Москва» Сергей Хомяков предупредил россиян о вреде шашлыка. По его словам, канцерогены, которые образуются при возникновении дыма и сгорании жира при готовке мяса на углях, могут вызывать развитие опухолей. Лента.Ру »
Приготовление шашлыка на углях может привести к серьезным проблемам со здоровьем из-за канцерогенов дыма, которые образуются при сгорании жира. Об этом рассказал в пятницу, 29 апреля, в беседе с «РИА Новости» доктор медицинских наук, главный врач «Инвитро-Москва» Сергей Хомяков. izvestia.ru »
Специалист обратил внимание на то, что канцерогены, которые образуются при возникновении дыма и сгорании жира во время приготовления мяса на углях, могут привести к возникновению опухолей. aif.ru »
Врач-гастроэнтеролог Александра Яковлева назвала диетические рецепты маринада для шашлыка, которые минимизируют вред для организма. Самым безопасным вариантом, по ее мнению, является мясо, замаринованное в обычном луке. Лента.Ру »
К такому выводу пришли эксперты ресурса «Чек индекс». Они изучили данные о продажах маринованного мяса, шампуров, мангала, угля и средств для розжига в период с 1 по 24 апреля bfm.ru »
«Индекс шашлыка» в апреле текущего года вырос на 31% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Показатель составил 2484 рубля против 1901 рубль годом ранее. Это средняя стоимость набора, в который входит маринованное мясо... newdaynews.ru »
В России вырос «индекс шашлыка». Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на расчеты экспертов ресурса «Чек Индекс», который анализирует данные с 1,1 миллиона кассовых аппаратов. Известно, что рост в апреле 2022 года составил 31 процент по сравнению с апрелем 2021. Лента.Ру »
В апреле 2022 года «индекс шашлыка» вырос на 31% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, подсчитали эксперты ресурса «Чек Индекс» (анализирует данные с 1,1 млн кассовых аппаратов). Они изучили данные о продажах маринованного мяса, шампуров, мангала, угля и средств для розжига в период с 1 по 24 апреля. izvestia.ru »
Шеф-повар Андрей Махов рассказал в пятницу, 22 апреля, какое мясо лучше всего подходит для шашлыка и как его выбирать. Главным ингредиентом в маринаде эксперт назвал лук и кислоту.
izvestia.ru »Блюдо не стоит переедать людям старше 60 лет и тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта, а принимать в пищу мясо лучше с овощами. lifenews.ru »
Шеф-повар Андрей Махов рассказал какое мясо лучше всего подходит для шашлыка и как его выбирать. Так, курицу специалист назвал беспроигрышным вариантом для приготовления этого блюда. Она всегда получается вкусной и одинаково нравится как детям, так и пожилым людям. Лента.Ру »
Врач-диетолог Елена Соломатина назвала самый полезный маринад для шашлыка. По ее словам, мариновать мясо лучше самостоятельно, так как некоторые производители продают испорченный продукт — кладут его в ведерки, чтобы скрыть несвежесть. Лента.Ру »
Она советует употреблять не более 200 грамм лакомства и исключительно маленькими порциями — в таком случае блюдо будет усваиваться лучше всего. lifenews.ru »
Шеф-повар Анатолий Крюков рассказал о правилах выбора идеального мяса для шашлыка. Он назвал мясо индейки, свиную шею и говяжью вырезку лучшим мясом для приготовления, а худшим — замороженную курицу и свиной окорок и грудинку. Лента.Ру »
