шеф-повар - Cвежие новости [ Фото в новостях ] | |
Секрет идеальных блинов — добавление небольшого количества кипятка в уже готовое тесто, рассказал шеф-повар Антон Калер. Он отметил, что вариаций блинов немало, потому что рецептов самих блинов много, а начинок — тем более. Лента.Ру »
Приготовить жареные креветки — не слишком сложно, особенно если знать несколько секретов от профессионалов. aif.ru »
Известный российский шеф-повар и блогер Виталий Истомин заявил, что считает Москву лучшим городом для жизни. Плюсы проживания в столице, а также ее неожиданную особенность он назвал в интервью журналу «Москвич Mag». Лента.Ру »
Ранее Telegram-канала SHOT сообщал о пропаже аргентинского шеф-повара Карлоса Мартина Репетто в Москве. aif.ru »
Бывшая жена аргентинского шеф повара обратилась в полицию с жалобой, что кулинар не выходит на связь с 28 января. aif.ru »
Шеф-повар московского отеля Ritz-Carlton Карлос Мартин Репетто пропал и не выходит на связь с конца января. Об исчезновении кулинара сообщила его бывшая жена, так как после расставания они продолжали ежедневно созваниваться. Лента.Ру »
Он посоветовал обратить внимание на чешую и глаза. aif.ru »
Неаполитанский шеф-повар приготовил пиццу с ананасами под названием «Маргарита кон ананас». aif.ru »
В традиционное блюдо стоит добавить сельдерей и заменить майонез заправкой из греческого йогурта. aif.ru »
Участники должны были в течение 120 минут приготовить три блюда на основе рецептов из кулинарных книг XIX века tass.ru »
Молодые рестораторы и повара показали свои навыки в ресторанном бизнесе. aif.ru »
Профессионалы поделились секретами, как приготовить курицу, чтобы она сохранила сочность, нежность и мягкость. aif.ru »
Как правильно выбирать и готовить самый полезный с точки зрения врачей десерт — зефир. Разбирался aif.ru. aif.ru »
Как правильно выбирать и готовить самый полезный с точки зрения врачей десерт – зефир. Разбирался aif.ru. aif.ru »
В июне этого года ресторанный холдинг Lucky Group открыл новый проект на Большой Никитской — городское бистро Mamie. За гастрономическую концепцию отвечает бренд-шеф Дан Мирон, известный по проектам Margarita Bistro и Niki. forbes.ru »
Выбор между квасом и кефиром в окрошке зависит от личных предпочтений повара, сообщил шеф-повар и телеведущий Василий Емельяненко. Тем самым в разговоре с «Лентой. ру» он поставил точку в вопросе правильной окрошки. Лента.Ру »
Шеф-повар из Нижнего Новгорода рассказал, что летом не стоит отказываться от горячих блюд. aif.ru »
Шеф-повар, телеведущий Константин Ивлев раскрыл изнанку популярного шоу «На ножах» на телеканале «Пятница!». В интервью «Телепрограмме» он рассказал, что на проекте нет сценария, но есть элементы шоу. Лента.Ру »
Дом актера Бенедикта Камбербэтча в Лондоне, Великобритания, подвергся нападению бывшего шеф-повара с ножом для рыбы. 35-летний Джек Бисселл выбил железные ворота палисадника и ворвался на территорию дома. Лента.Ру »
Известный российский шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев ответил на вопрос, ревнует ли он молодую жену Валерию Куденкову к другим мужчинам. «Что такое ревность? Ревность — это, чисто мое мнение, удел слабых», — высказался он в сторис, опубликованной в Instagram (соцсеть запрещена в России). Лента.Ру »
Как замариновать куриное мясо, чтобы оно получилось сочным и мягким на мангале. aif.ru »
Известный телеведущий и фуд-блогер делится идеями для приготовления интересных блюд на мангале. aif.ru »
Для приготовления идеального стейка следует брать мясо, у которого заканчивается срок годности. Об этом в беседе с "Газетой.ru" сообщил шеф-повар ресторана Drinks@Dinners Евгений Михайлов. lifenews.ru »
В Великобритании 25-летний шеф-повар паба Том Уильямс разозлился на начальника и принес на кухню десятки тараканов. Мужчина поссорился с руководством из-за невыплаченных отпускных, после чего уволился с работы и пригрозил принести «тараканью бомбу» в заведение. Через два дня Уильямс осуществил задуманное. Лента.Ру »
Чтобы избавиться от жира на животе, необходимо выбирать десерты с низким содержанием сахара и чаще есть ягоды, считает шеф-повар Девин Александр. В первую очередь она посоветовала включить в рацион белок, поскольку он способствует наращиванию мышечной массы и помогает ускорить метаболизм. Лента.Ру »
Самые вкусные блины на Масленицу получатся у тех, кто приготовит их на кефире. Об этом заявил шеф-повар Алексей Зимин. «Самые лучшие, самые простые (рецепты блинов. — Ред. ) — это на кефире. izvestia.ru »
Для того чтобы приготовить вкуснейший гороховый суп, лучше использовать жёлтый колотый горох сорта "айдахо". Как рассказал "Газете.ru" шеф-повар ресторана Drinks@Dinners Евгений Михайлов, в таком случае блюдо получится невероятно вкусным и с кремовой текстурой. lifenews.ru »
Из жареной картошки можно приготовить крем-пюре. aif.ru »
Почти любое блюдо к новогоднему столу можно приготовить за полчаса, в том числе салаты и рыбу. Об этом в беседе с телеканалом "360" заявил шеф-повар одного из московских ресторанов Константин. По его словам, даже когда времени в обрез, можно пожарить стейк. lifenews.ru »
Самый дорогой салат оливье дороже классического в шесть раз. Известный шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев поделился его рецептом на видео, опубликованном на его YouTube-канале. lifenews.ru »
Известный телеведущий, шеф-повар Константин Ивлев в эфире YouTube-канала Анастасии Ивлеевой Agentshow 3.0 заявил о своём отношении к проституции. В ответ его раскритиковали пользователи Twitter. lifenews.ru »
Меньше всего хранятся салаты из свежих овощей. aif.ru »
На Новый год россияне традиционно готовят любимые праздничные блюда, такие как оливье или сельдь под шубой. Однако порой новогодний стол хочется разнообразить более необычными закусками. Три рецепта интересных и простых в приготовлении новогодних закусок для «Известий» подготовил бренд-шеф сети магазинов дикой северной рыбы, дичи и таежных деликатесов «Азбука Севера» Сергей Гордеев. izvestia.ru »
По словам повара, в этом блюде есть некоторые хитрости. aif.ru »
Шеф-повар Александр Белькович подсказал правильный способ варки яиц для новогодних салатов. Он предложил сперва оставить яйца при комнатной температуре, потом аккуратно положить их в горячую, почти закипающую воду. Лента.Ру »
Главная ошибка при приготовлении новогодних салатов — это переваренные яйца, ведь в таком случае они могут потерять "нежность", которая не передастся и блюду. Об этом в беседе с "Вечерней Москвой" рассказал шеф-повар Александр Белькович. lifenews.ru »
Предлагаем несколько проверенных и надежных способов приготовить баранину. aif.ru »
Специализирующийся на итальянской кухне шеф-повар назвал самую распространенную ошибку при приготовлении пасты. Он считает, что чаще всего люди переваривают макароны. Специалист рекомендует недоваривать пасту на две минуты, а затем завершать приготовление добавлением соуса. Лента.Ру »
Есть ореховый вкус, скорлупа, но каштаны — совсем другой продукт. Рассказываем, как их выбирать, запекать-жарить и хранить. aif.ru »
Технология приготовления пасты карбонара в России существенно отличается от того, как её делают в Италии, ведь там в основу соуса не входят сливки и используется другой сыр. Об этом "Газете.ru" рассказал шеф-повар, автор концепций ресторанов Pinch, Ugolek, Lumicino, Sartoria Lamberti Уиллиам Ламберти. lifenews.ru »
Скрытый под тефлоном алюминий может выделять канцерогены при взаимодействии с продуктами, рассказал шеф-повар и член ассоциации поваров России Анатолий Крюков. Он объяснил, что на алюминии нельзя готовить продукты, содержащие кислоты, так как, вступая при нагревании в реакцию, поверхность и продукты образуют яды. Лента.Ру »
Шеф-повар из Екатеринбурга Артур Шахназарян, участвовавший в кулинарном шоу «Молодые ножи» на телеканале «Пятница!», рассказал о создании программы. В частности, он указал, что съемки длились долго и занимали весь день. Лента.Ру »
Весивший 126 килограммов шеф-повар из Бостона, США, похудел на 41 килограмм за четыре месяца, раскрыл секрет своего успеха и поделился рекомендациями с желающими сбросить вес. Майкл Скелфо рассказал, что решил похудеть из-за проблем с давлением и плохого эмоционального состояния. Лента.Ру »
Корень хрена — главная приправа русской кухни. Перец и имбирь нужно везти из дальних стран, а хрен — вот он, под ногами растет, копай. aif.ru »
Популярный шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев рассказал, почему часть ресторанов после съемок в его шоу «На ножах» на телеканале «Пятница!» закрывается. По словам телеведущего, он советует владельцам не открывать заведение сразу после ухода съемочной группы, однако к его рекомендации не всегда прислушиваются. Лента.Ру »
Популярный российский шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев рассказал о жизни в «жопе мира» в детские годы. Ивлев отметил, что он родился в Москве и первые годы жизни прожил на Чистых прудах. Однако в четыре года его семья переехала на север столицы, в район Бескудниково. Лента.Ру »
Телеведущий и шеф-повар Константин Ивлев в интервью для YouTube-канала «Георгий за кадром» высказался о своем образе на экране. «Я вот сам, например, дома вообще лапочка и в жизни лапочка. Просто лапочка. Лента.Ру »
Яблочный Спас отмечают россияне в пятницу, 19 августа. Традиционно в этот день на столы подают различные блюда из яблок. Шеф-повар Андрей Сулима в беседе с «Известиями» поделился интересными праздничными рецептами с добавлением плодов. izvestia.ru »
Разбираемся в тонкостях приготовления молодого картофеля и в его отличиях от картошки уже полностью созревшей. aif.ru »
