Шеф-повар рассказал, как варить яйца для новогодних салатов, чтобы не потерять "нежность"

2022-12-9 15:51

Главная ошибка при приготовлении новогодних салатов — это переваренные яйца, ведь в таком случае они могут потерять "нежность", которая не передастся и блюду. Об этом в беседе с "Вечерней Москвой" рассказал шеф-повар Александр Белькович.

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на

шеф-повар рассказал варить яйца новогодних салатов потерять нежность

шеф-повар рассказал → Результатов: 66 / шеф-повар рассказал - фото


Шеф-повар рассказал, как выбрать мясо для стейка и не ошибиться

Для приготовления идеального стейка следует брать мясо, у которого заканчивается срок годности. Об этом в беседе с "Газетой.ru" сообщил шеф-повар ресторана Drinks@Dinners Евгений Михайлов. lifenews.ru »

2023-02-12 16:19

Шеф-повар рассказал, что приготовить к новогоднему столу, когда времени в обрез

Почти любое блюдо к новогоднему столу можно приготовить за полчаса, в том числе салаты и рыбу. Об этом в беседе с телеканалом "360" заявил шеф-повар одного из московских ресторанов Константин. По его словам, даже когда времени в обрез, можно пожарить стейк. lifenews.ru »

2022-12-31 15:49

Фото: Лента.Ру

Шеф-повар рассказал о правилах выбора идеального мяса для шашлыка

Шеф-повар Анатолий Крюков рассказал о правилах выбора идеального мяса для шашлыка. Он назвал мясо индейки, свиную шею и говяжью вырезку лучшим мясом для приготовления, а худшим — замороженную курицу и свиной окорок и грудинку. Лента.Ру »

2022-04-15 15:20

Фото: Лента.Ру

Шеф-повар рассказал о ностальгическом советском гуляше с макаронами-рожками

Шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев поделился ностальгическим рецептом гуляша с говядиной и макаронами-рожками, который был популярен в СССР. Он раскрыл способ, как сделать мясо нежным и сочным: секрет заключается в долгом томлении говядины и последующем затягивании его мучной «болтушкой». Лента.Ру »

2022-04-05 20:40

Шеф-повар рассказал, как приготовить согревающий напиток

МОСКВА, 7 октября, ФедералПресс. Согревающий напиток необязательно должен иметь в своем составе алкоголь. На основе специй и трав можно приготовить удивительно полезный чай, рецептом которого с журналистами поделился шеф-повар Евгений Данко. fedpress.ru »

2021-10-07 18:13

Фото: gazeta.ru

Шеф-повар рассказал, какие блюда Мишустин пробовал в Екатеринбурге

Премьер-министр России Михаил Мишустин и его коллеги из правительства во время пребывания в Екатеринбурге ели пельмени, блюда из камчатского краба и муксуна. Об этом рассказал шеф-повар екатеринбургского ресторана Михаил Ковалев, передает ... gazeta.ru »

2021-07-10 11:51

Фото: Лента.Ру

Шеф-повар рассказал о правилах выбора самых вкусных ягод

Шеф-повар Александр Бурлов рассказал, как правильно выбирать сезонные ягоды. Так, при выборе черешни нужно обращать внимание на ножку ягоды — если она зеленая, то ягода спелая и вкусная. Голубику Бурлов рекомендовал промывать в горячей воде, а при выборе крыжовника отдавать предпочтение коричневым ягодам. Лента.Ру »

2021-07-08 13:05

Шеф-повар рассказал, как сделать шашлык полезным

МОСКВА, 9 мая, ФедералПресс. Шеф-повар и ведущий телеканала «Еда» Владимир Павлов рассказал, чем заменить традиционный мясной шашлык на майских пикниках, и как сделать блюдо более полезным. fedpress.ru »

2021-05-09 04:52