В Роспотребнадзоре рассказали об общей пользе супов и полезных свойствах разных видов этого блюда.

Суп — одно из полезнейших блюд на нашем столе, которое можно есть каждый день. То, насколько полезен суп, зависит от способа приготовления и ингредиентов. Об этом сообщает Роспотребнадзор.Чем полезны супы?Супы представляют собой сбалансированный набор белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Жидкая консистенция этого блюда, а также вареные овощи и мясо в его составе подготавливают желудок к приему более тяжелой пищи. Более того, продукты после отваривания сохраняют больше полезных веществ, а белки из отварных овощей и мяса лучше усваиваются. Также супы обладают согревающими свойствами, они быстро утоляют голод и легко усваиваются, восстанавливают водный баланс, улучшают общее самочувствие и нормализуют артериальное давление. Чем полезны разные виды супа?Гороховый суп хорошо усваивается и стимулирует перистальтику кишечника, тем самым он помогает улучшить обмен веществ и избавиться от лишнего веса.Куриный суп благотворно влияет на работу желудка, снижает развитие инфекции и помогает организму справиться с простудными заболеваниями.Овощной суп запускает обмен веществ, помогает очистить организм и избавиться от лишних килограммов.Молочный суп содержит много белка и положительно влияет на слизистую желудка — такое блюдо рекомендуется есть детям и пожилым людям.Как приготовить наиболее полезный суп?В Роспотребнадзоре рекомендуют варить суп на втором бульоне, снимая жир. При приготовлении следует использовать различные специи и травы, а соль добавлять, как только вода начала закипать. Варить суп лучше на слабом огне, не накрывая его крышкой.Источник: https://77.rospotrebnadzor.ru

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на aif.ru