"Всё, что вы знаете об итальянской кухне – ложь": историк приписал авторство карбонары американцам

Профессор Пармского университета уверен, что итальянская кухня, которую пропагандируют пуристы и "гастронационалисты", во многом придумана маркетологами. ru.euronews.com »