Результатов: 3

Артем Естафьев, шеф ArtEst: «Я просто человек, который хочет стать лучше»

Повелители времени и цвета — таким получился в ресторане ArtEst первый сет Артема Естафьева, одного из самых самобытных российских шеф-поваров. Заведение недавно было отмечено сразу двумя мишленовскими звездами bfm.ru »

2021-11-26 12:56

Театр одного повара: почему ресторан Новикова Artest получил две звезды Michelin

На первой церемонии Michelin в России новый ресторан Аркадия Новикова Artest (шеф-повар Артем Естафьев) удостоился сразу двух звезд. Пока московские критики скептически оценивали новый проект, инспекторы гида наградили заведение самой высокой на данный момент для Москвы отметкой. forbes.ru »

2021-11-26 08:00

Fine dining: АrtEst. Дыня с бегонией, спаржа и еж, равиоли в виде цветов

Веранда АrtEst открылась в Трубниковском переулке в начале июля и теперь радует посетителей специально разработанным меню из сезонных ингредиентов bfm.ru »

2021-7-23 12:06