Почему умерли девять человек, поев мясо морской черепахи?

2024-3-10 13:41

Еще 78 человек госпитализированы с признаками интоксикации — от этого недуга нет лекарства.

В Танзании погибли 9 человек — из них 8 детей, и 78 человек попали в больницу с симптомами отравления. Информацию об этом со ссылкой на власти Занзибара опубликовало Associated Press. Медицинские исследования показали, что все пострадавшие и погибшие ели мясо черепах — этот продукт считается деликатесом, но при определенных условиях может быть смертельно опасен, в связи с чем запрещено употреблять этих рептилий в пищу.Что такое хелонитоксизм?Мясо черепах запрещено к употреблению из-за того, что в нем накапливаются токсины — есть версия, что они попадают в организм животного из водорослей. Уоллес Николс из Калифорнийской академии наук сообщал, что, учитывая продолжительность жизни черепах, концентрация вредных веществ: токсинов, металлов и пестицидов в организме черепах может достигать критических значений. Ни один способ обработки или приготовления продукта из черепахи не сделает его безопасным. Вероятно, причиной проблем со здоровьем у жителей Танзании стал хелонитоксизм — острое пищевое отравление токсинами, сопровождающееся рвотой, диареей и трудностями при глотании. Это состояние разрушает печень и вызывает некроз тканей внутренних органов.Можно ли вылечиться от хелонитоксизма?Нет. Попавшим в больницу пострадавшим может быть проведена только поддерживающая терапия. Поскольку это состояние вызывает поражение внутренних органов и отмирание нейронов, некоторым пациентам не удается поправиться.Напомним, в 2021 году мясом черепахи насмерть отравились семь человек и еще трое попали в больницу.Источники:https://www.membrana.ru/https://tass.ru/https://www.techinsider.ru/

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на

черепах https черепахи мясо больницу