Результатов: 284

Ленинградское застолье 70-х: рецепты из очередей, икра из заказов, а рыба — не "гадость"

Самое знаменитое ленинградское застолье телезритель видит каждое 31 декабря в фильме "Ирония судьбы" — и любой помнит, "какая гадость эта ваша заливная рыба". ТАСС провел расследование с участием историков кино и кухни, а также рестораторов и постарался восстановить картину предпраздничных хлопот семьи времен позднего СССР, понять, почему рыба была "гадостью", и выяснить, действительно ли кулинария той поры стала безнадежным анахронизмом или все же способна удивить современных поклонников ЗОЖ tass.ru »

2023-12-27 08:15

Продукты к празднику. Какие деликатесы будут на новогоднем столе россиян

Каждый год праздничный стол россиян не обходится без традиционных деликатесов. В топ-5 самых популярных продуктов вошли экзотические фрукты, красная рыба, красная икра, сыры с плесенью и осетровая икра. aif.ru »

2023-12-25 17:15

Икра и майонез. Токсиколог назвал самые опасные продукты новогоднего стола

Каких блюд и продуктов нужно опасаться за праздничным столом? Как их правильно выбирать и хранить, чтобы не отравиться? Рассказывает токсиколог. aif.ru »

2023-12-11 17:08

Не прилипает и зависает. Гастроэксперт рассказал как выбирать красную икру

Скоро Новый год, и, значит, пора покупать икру. Деликатес недешевый, и многие ищут любую возможность сэкономить. На таких вот любителях икорки и «навариваются» «икорные мошенники». aif.ru »

2023-12-2 00:07

Икра в России рекордно подешевела после резкого роста

По данным Росстата, в октябре стоимость килограмма красной икры в России снизилась до минимума с начала 2023 года. Цены опустились до 6,06 тысячи рублей. В январе деликатес резко подорожал — цены на него впервые достигли 6,1 тысячи рублей, а к концу лета выросли до 6,3 тысячи рублей. Лента.Ру »

2023-11-30 10:40

Российская черная икра: сделано в Китае — расфасовано в Астрахани

О росте импортного китайского фальсификата черной икры пишут «Известия», указывая, что его доля на рынке в 2023 году составляет 40%. Икру осетровых китайского происхождения импортируют, причем часто сами российские производители, и продают с огромной наценкой. bfm.ru »

2023-11-23 00:16

Не чета советской. Черную икру из Китая продают в РФ как отечественную

Черная икра российского производства уступает по потребительским свойствам той продукции, что выпускали в советские времена, но значительно превосходит китайскую. aif.ru »

2023-11-23 00:04

В России начала дешеветь красная икра

В ноябре 2023 года в России начала дешеветь красная икра. Стоимость популярного деликатеса снизилась на четыре процента в годовом выражении. Цены сократились до 6000 рублей за килограмм. Аналитики объясняют тенденцию хорошим уловом лососей и увеличением объемов производства. Лента.Ру »

2023-11-15 19:36

Камчатский край получил финансирование для создания арт-кластера "Икра"

Центр появится в Петропавловске-Камчатском в одном из исторических зданий, которое будет реконструировано tass.ru »

2023-10-26 01:20

Совершил посадку. Где актёр Юрий Чернов берёт кусты и саженцы для участка

Сыромятников в «Доживём до понедельника», папа Сыроежкина в «Приключениях Электроника», шофёр Николай в «Цыгане»... В кино Юрий Чернов сыграл более 100 ролей. aif.ru »

2023-10-22 06:29

В России подешевеет икра

В России на фоне второго по величине в истории вылова лососевых снизится цена на горбушу и икру. По словам зампредседателя Рыбного союза Сергея Гудкова, рыба уже подешевела на 35-40 процентов, и скоро это скажется на розничных расценках. Лента.Ру »

2023-8-18 18:13

В России лососевая рыба и икра стали дороже, чем в остальном мире

Икра в России за год подорожала на 14% — до 6200 рублей за килограмм. Форель, семга и кета в целом по стране стоят около тысячи рублей за килограмм. В некоторых регионах их стоимость за год выросла почти наполовину bfm.ru »

2023-7-15 15:03

Могла ли появиться «икра заморская, баклажанная» на столе Ивана Грозного?

В фильме «Иван Васильевич меняет профессию» эту икру, в отличие от красной и черной, подавали как исключительный деликатес. aif.ru »

2023-3-4 16:00

В России подорожала красная икра

Покупка красной икры перед Масленицей стала обходиться россиянам дороже. Чаще всего россияне покупают икру горбуши. Средний чек на нее в годовом выражении увеличился на 9 процентов, до 1103 рублей. Лента.Ру »

2023-2-13 19:38

Большая икра — ставки и выигрыш. Как Россия подсадила Европу на деликатес

В XVI веке на Западе не очень-то понимали, что такое икра, и даже ею брезговали. Однако жесточайшая конкуренция Англии и Голландии за право её вывоза из России вызывала жгучий интерес — а вдруг это и впрямь ценная вещь? Понимание пришло потом... aif.ru »

2023-1-28 02:33

Белуга, креветки и черная икра будут на новогоднем столе российских космонавтов на МКС

В праздничные дни российские космонавты будут обмениваться культурным опытом с зарубежными коллегами tass.ru »

2022-12-30 12:01

Икра в России продолжает бить ценовые рекорды

Если в конце 2021 года икра лососевых рыб стала стоить более 5 тысяч рублей за килограмм, то теперь, в конце 2022-го, она стоит в среднем по стране уже почти 6 тысяч рублей bfm.ru »

2022-12-25 11:12

Врач рассказала, в каких случаях красная икра навредит почкам и зрению

Красная икра — это деликатес не только с изысканным вкусом, но и богатым химическим составом. Витамины и микроэлементы, содержащиеся в этом продукте, необходимы для нормального функционирования внутренних органов, а также для здоровой кожи волос и зубов. lifenews.ru »

2022-12-22 14:19

Грибы, шпроты, икра не доведут до добра: Врач рассказала, как избежать отравления за новогодним столом

Новогодний стол, как правило, радует обилием разнообразных блюд, но не всегда они благоприятно переносятся желудочно-кишечным трактом. Врач-гастроэнтеролог медицинского центра "Андреевские больницы – Неболит" Татьяна Терехова в беседе с Лайфом назвала продукты, которые чаще всего вызывают отравление во время праздника. lifenews.ru »

2022-12-15 12:41

Деликатес с канцерогеном. Какой консервант используют в красной икре?

Самое неприятное — купить на Новый год красную икру с канцерогеным консервантом. Хотя он запрещен, такая икра встречается в продаже. Рассказываем, чем она опасна, и как на неё не нарваться. aif.ru »

2022-12-3 11:22

«Известия»: икра, овощи и игристые вина не подорожают к Новому году

По словам эксперта из Ассоциации компаний розничной торговли, в магазинах не ожидается увеличение цен на востребованные к празднику товары. aif.ru »

2022-12-2 06:07

Могла ли «заморская баклажанная икра» оказаться на столе Ивана Грозного?

«Заморская икра, баклажанная!» – изюминка стола Ивана Грозного в представлении дьяка посольского приказу Феофана. aif.ru »

2022-10-22 10:08

«Без икры не останемся». Реваз Юсупов — о грядущей маркировке на продукт

На полях Восточного экономического форуму Aif.ru пообщался с заместителем гендиректора Центра развития перспективных технологий Ревазом Юсуповым о том, как в стране борются с серыми поставщиками икры. aif.ru »

2022-9-6 14:28

Лосось и икра теперь редкость: В Японии возник кризис в суши-индустрии из-за антироссийских санкций

Антироссийские санкции и ответные меры Москвы спровоцировали кризис в японской суши-индустрии. Об этом сообщает Yahoo News Japan. lifenews.ru »

2022-8-6 17:36

Черная икра, крабы, кролики – что подешевело, а что подорожало после санкций

В России существенно подорожали многие продукты, в том числе детское питание. Однако цены на некоторые товары не только не поднялись, но даже немного опустились – в основном, это касается деликатесов. «Новый День» сравнил, сколько... newdaynews.ru »

2022-5-26 15:10

Красная икра опять подорожает

Стоимость деликатеса растет каждый год, по разным причинам. На этот раз к удорожанию могут привести новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы, которые способны вызвать сбои в производстве красной икры на Дальнем Востоке. Доберется ли деликатес до прилавков? bfm.ru »

2022-4-29 22:08