2019-9-18 14:57 |
Мясные стейки должны быть полностью прожарены — так было указано в ГОСТе 30-х годов, который действовал и в наше время. Однако Минюст решил прекратить действие нормативных документов СССР и РСФСР.
"Регулярная гильотина" коснётся 20 тысяч документов, в числе которых - требования к полной прожарке мясных стейков в ресторанах.
В России до сих пор действуют устаревшие санитарно-эпидемиологические правила и нормы, принятые в 30-х годах прошлого века и запрещающие готовить в заведениях стейки прожарки medium и rare.
Читать далее. . . .Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты
Подробнее читайте на lifenews.ru