Испортить здоровье. Малышева назвала опасные красители для яиц

2024-5-2 12:37

Окрашивание яиц — важная часть пасхальных традиций. При том надо обязательно сделать так, чтобы из-за краски не пострадало здоровье.

О том, как правильно красить яйца на Пасху и какие красители могут быть опасными для здоровья, рассказали врачи в эфире программы «Жить здорово!». Для начала медики пояснили, что яйца очень полезны для здоровья. В них много холина, который требуется для правильной передачи нервных импульсов. Причем чемпионом по содержанию такого вещества считаются именно куриные яйца. «Ацетилхолин очень важен для нашей нервной системы, для мозга, передачи сигнала как от периферии, от анализаторов мышц, рук в головной мозг, так и обратно. Возбуждение не доходит до мозга, если нет ацетилхолина. А ацетилхолин не образуется, если нет холина», — предупредил иммунолог Андрей Продеус. Также холин требуется для нормального зрения. «Холин обеспечивает буквально перенос сигнала в головной мозг. И если эта часть не работает, мы просто не видим вообще», — отметил офтальмолог Михаил Коновалов. Какие яйца надо красить?Лучше всего выбирать белые яйца, отметили медики. В их скорлупе больше пор, через которые проникает краска. Причем особо много пор в тупой части яйца. Какой цвет выбирать?Чтобы не навредить здоровью, обязательно надо внимательно читать этикетку красителя. «Есть некоторые красители, которые имеют маркировку Е и некоторые цифры. Например, речь может идти про диоксид титана и диоксид кремния — эти добавки не рекомендованы», — пояснил Продеус. Обращать внимание надо на такие комбинации — Е129, Е110, Е102. «Вы должны понимать, что тут есть поры, через которые все будет проникать. Какой цвет чаще всего содержит опасные добавки? Красный и желтый. Е129 — это обычно красный, Е102 и Е110 — обычно желтый. Если вы такие покупаете, обязательно посмотрите на цифры», — пояснила Малышева. Безопасным же вариантом для окрашивания яиц, который дает идеальный цвет и при этом не вредит здоровью, является луковая шелуха.При подготовке материала использованы следующие источники: Жить здорово!

Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты

Подробнее читайте на

яйца цвет обязательно яиц красители

Источник: aif.ru

яйца цвет → Результатов: 1 / яйца цвет - фото


Партнеры

Реклама

Самое свежее

Всегда в дефиците. Эксперт объяснил, кому витамин D надо пить круглый год

В интернете популярно мнемоническое правило: витамин D надо принимать в месяцы, в названии которых есть буква «р» — с сентября по апрель включительно. Но ведь и в мае мало солнечных дней. Может эта формула не имеет ничего общего с реальностью?

Антистарость. Врач раскрыла, сколько есть клубники для сохранения молодости

В клубнике полезные вещества находятся в таком сочетании, что усиливают действие друг друга. У тех, кто регулярно употребляет эти ягоды, меньше риск болезни Альцгеймера и в целом состариться раньше времени.

Против атеросклероза. Врач назвала майское растение, полезное сердечникам

Народная медицина советует сердечникам и гипертоникам почаще добавлять в блюда черемшу — она помогает снижать холестерин и давление. Наука эти свойства подтверждает. Чтобы они в полной мере проявились, нужно учитывать один нюанс.

Конфетка до дрожи. Врач перечислили состояния, вызывающие тягу к сладкому

Сладкое сегодня буквально порицается. А основные рекомендации диетологов подразумевают отказ от неправильных видов сахара. Однако иногда повышенная тяга к сластям может быть признаком расстройств здоровья.