2023-9-25 17:19 |
Новые мобильные приложения позволяют сократить объемы пищевых отходов и решить часть социальных проблем, но стандарты их деятельности должны тщательно контролироваться.
Теперь россияне, не желающие выбрасывать скопившиеся по какой-то причине излишки еды, могут бесплатно отдать ее нуждающимся благодаря появившимся мобильным приложениям для фудшеринга. Чтобы не было риска отравления или иных опасных инцидентов, такое новшество, по мнению директора по развитию ритейл-сервисов NielsenIQ Романа Фомина, должно тщательно регулироваться.Сразу 2 проекта, призванные сократить пищевые отходы, появились в России в 2023 году. Они помогают решить не только социальные, но и экологические проблемы. В нашей стране ежегодно оказывается на свалке 17,9-18 млн тонн продовольствия стоимостью 1,5-1,7 трлн руб., и далеко не все они просрочены или пришли в негодность. С другой стороны, по данным Росстата, за чертой бедности живут 20 млн россиян, а 16% наших сограждан практически весь свой доход тратят на покупку еды. Всего 15% от выбрасываемой еды позволило бы накормить абсолютно всех людей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации. Отчасти решить эти проблемы и призваны появившиеся проекты. «Мобильные приложения для фудшеринга — это новое явление, — отметил Роман Фомин. — Исследований на эту тему еще не делалось. В плане безопасности пользования многое будет зависеть от операционных процессов новых платформ, как они будут работать на практике», — подчеркнул эксперт.Технически мобильные приложения реализованы вполне доступно и просто, любой человек может дать объявление о готовности отдать даром излишки продуктов питания, конкретизировав предложение и указав, когда у них истекает срок годности. И наоборот, нуждающиеся граждане могут найти здесь необходимые им продукты. В России уже есть программы фудшеринга, в которых участвуют торговые сети и заведения общепита, но 71% пищевых отходов образуют домохозяйства, поэтому направленность на население новых проектов вполне оправданна.Но, передавая еду из рук в руки, должен существовать какой-то контроль. «Все регуляторные нормы, существующие в сфере оборота продуктов питания, должны распространятся на всех участников рынка, включая и подобные новые платформы, — уверен Роман Фомин. — Это связано и с условиями хранения продуктов, соблюдения сроков годности и прочее. Любой возникающий риск должен быть купирован. Поэтому благое начинание, связанное с бесплатной передачей еды нуждающимся от тех, у кого скопились ее излишки, должно регулироваться», — заключил эксперт. Ранее Роман Фомин сообщил корреспонденту aif.ru отношение к депутатской инициативе, запрещающей иностранным компаниям исследовать тенденции на российском товарном рынке и потребительское настроение россиян.
Аналог Ноткоин - TapSwap Получай Бесплатные Монеты
Подробнее читайте на aif.ru
